Historie obce Šťáblovice
Štáblovice byly založeny za olomouckého biskupa Bruna ze Schaunbergu v rozmezí mezi léty 1245 - 1281. O starém původu obce svědčí původní uspořádání chalup ve tvaru podkovy,kdy přední část vesnice tvořilo sídlo pána a bočnice byly selské a zahradnické statky poddaných. Vesnice zřejmě nese název po zakladateli panu Stabulovi.První písemná zmínka je z roku 1389, kdy byla ves lénem olomouckého biskupství. Prvními uvedenými držiteli Štáblovic byli biskupští manové Mikuláš a Bruno ze Štáblovic, což byli zřejmě synové nebo vnuci zakladatele.
Držitelé štáblovického léna, vladykové, se poměrně rychle střídali, sídlili na tvrzi ve vsi. Jedním z nejvýznamnějších byl Kašpar Rotrmberk z Ketře, který zíslal štáblovické léno v roce 1558 a dal tvrz přestavět na menší renezanční zámek, o století později za Jana Lescouranta byl přestavěn v barokním stylu a svou nynější podobu získal za Sobků z Kornic, kteří se stali držiteli léna v roce l759 a zůstali jimi až do novověku. Štáblovice byly pravděpodobně již v 16. století farou a dřevěný kostel pobočkou ústředního kostela v Jaktaři. v průběhu třicetileté války však fara zanikla.
Po mnichovské dohodě byly Sudety obsazeny německým vojskem a připojeny k Německé říši. Bylo vytvořeno 5 pásem, v pátém pásmu byly i Štáblovice. Úřadování bylo nařízeno v německém jazyce.
30. března 1945 je bombardována a hoří Opava, německé vojsko je v Uhlířově a od 26. ledna i ve Štáblovicích. 23. dubna 1945 byl první nálet Rusů na Štáblovice. V sobotu 5. května 1945 byla obec opět bombardována. Ráno hořely domy a stodoly, ozývala se střelba. Němečtí vojáci z přední fronty utíkali. Při bombardování ve Štáblovicích hořelo asi 27 domů. Obětaví občané se pokoušeli hasit, ale pro odstřelování to nebylo možné. Farní kostel byl zasažen čtyřmi střelami, byly poničeny okna, střecha i kostelní věž. Zcela byla rozbitá i zámecká kaple a venku socha svatého Vendelína. V tento den byly Štáblovice osvobozenyv ruskými vojáky, kteří přišli od Benkovic. Obyvatelé je vřele vítali a hostili.
Po skončení války byl majitel velkostatku Viktor Sobeck Skal odsunut do Bavor. Zjara roku 1946 se konala ve zdejší obci parcelace bývalého velkostatku jakožto konfiskátu. Z této parcelace bylo obci kromě pole též přidělena část lesa, rybník u křižovatky Dolní Životice, Uhlířov, Štáblovice, také zámek s parkem, zahradnictví a lihovar. Zámek byl silně válkou poškozen a velká část zámeckého zařízení se ztratila. Zámek dnes vlastní opavská firma Gold Royal Crown a. s. Objekt je renovován a firma upravuje i zámecký park se záměrem uvést celý areál do původního stavu.