Zbiroh je hrad přestavěný na zámek ve stejnojmenném městě v okrese Rokycany. Od roku 1958 je chráněn jako kulturní památka ČR.
Zámek vznikl z původního opevněného hradu, který byl založen na počátku 13. století. Za jeho zakladatele je považován Břetislav ze Zbirohu z rodu Sulislavců. Později byli mezi vlastníky hradu rod Drslaviců (Děpolt ze Zbiroha), král Přemysl Otakar II., rod Rožmberků, král Zikmund, rod Kolovratů nebo rod Lobkoviců.
Svou dnešní podobu rozlehlého renesančního zámeckého sídla Zbiroh získává v samotném závěru 16. století, v držení císaře Rudolfa II. Habsburského.
V roce 1868 jej zakoupil podnikatel pruský „král železnic“ baron Bethel Heinrich Strousberg, který zámek v letech 1869–1870 razantně přestavěl podle projektu architekta Augusta Ortha, přičemž smísil novorenesanci s novogotikou a velebností nádražních portálů. V roce 1879 po Strousbergově bankrotu prázdný zámek koupili Colloredo-Mansfeldové.
Zámek, i jeho malebné okolí, si již v minulosti oblíbila řada významných osobností. Jednou z těch nejvýraznějších je bezesporu Alfons Mucha, který na zámku v letech 1912–1928 žil a vytvořil zde kompletní Slovanskou epopej.
V průběhu 2. světové války byl zámek sídlem štábu SS. Poté se areál stal majetkem Československého státu a byl využíván armádou. Po roce 1989 zámek získalo město Zbiroh, které jej v roce 2004 prodalo firmě Gastro Žofin.
Původní hradní části dodnes dominuje nejstarší samostatně stojící hlásná věž na našem území, ukrývá se zde vůbec nejhlubší studna v Evropě a jako perla ji zdobí jedna z nejstarších hradních kaplí u nás. Největší udávaná hloubka hradní studny, vylámané ve skále, je 163 m. Studna se ve vertikálním směru stáčí do šroubovice, což je způsobeno náročným hloubením do mimořádně tvrdé buližníkové skály.
Nyní je zámek po rekonstrukci opět přístupný veřejnosti.
Prohlídkové okruhy:
- V rámci zámeckého okruhu je nabízen poutavý příběh historie hradu a zámku Zbiroh, tajuplné minulosti rytířů templářského řádu a okolností téměř dvacetiletého zdejšího pobytu Alfonse Muchy, včetně návštěvy jeho tehdejšího ateliéru.
- Navštívit lze také hradní prohlídkový okruh, který je především exteriérový a návštěvníky seznamuje s podzemními a jinak vzácnými prostory původního románsko-gotického hradu.
- Speciální okruh Karla IV.
- Noční prohlídka zámku Zbiroh