Památky a zajímavosti Holubice
Nejvýznačnější památkou vesnice je románský kostelík Narození Panny Marie, založený za Přemysla Otakara I. Svědčí o tom pečeť biskupa Pelhřima z roku 1124 až 1125. Uvnitř kostela jsou zachovalé původní románské fresky.
Na Kozinci se nachází kaple sv. Michaela Archanděla postavená řádem Jezuitů a osaměle mezi poli stojí kaplička sv. Gottharda z roku 1769.
Z Holubic pochází rodina Emy Destinové, neboť roku 1760 se zde narodil její pradědeček Jiří Kittl.