Okolí a příroda Jistebník

V obci, na levém břehu Odry, se nachází památný strom - Topol černý, který je 80 let starý. Obvod kmene má 510 cm a vysoký je 29 metrů.
Jistebník se díky snadné dostupnosti a krásám přírody řadí mezi nejnavštěvovanější místa v Poodří. Malebná krajina, v níž se zrcadlí hladina rybníků, láká nejen k procházkám, ale i cestám za poznáním. Jistebnickou rybniční soustavu tvoří soubor menších i větších rybníků oddělených od sebe hrázemi a loukami. Vodní plochy se svými porosty rákosu a malými ostrůvky jsou rájem vodního ptactva.