Historie obce Rosice
První dochovaná zmínka pochází z roku 1259, kdy panství vlastnili Bohuš a Hartman z Rosic. Roku 1278 zde tábořil císař Rudolf, a to zde již stával hrad obklopený rybníky. Přimyslíme-li si válečný ryk, řinčení zbroje, halasení trhovců a pobíhání poddaných, máme obraz středověkých turnajů. Rytíři ovládnou Rosice i dnes, a to poslední víkend v srpnu, kdy pravidelně probíhají historické slavnosti Rytířské klání o srdce dívek a paní. K novým tradicím patří také Vánoční jarmark, opět v dobovém duchu.
Ve 14. století patřily Rosice rodu Hechtů. Z jejich jména je odvozena i štika ve znaku města. Z dalších majitelů panství připomeňme Jana staršího ze Žerotína a jeho syna Karla, kteří nechali přebudovat rosický zámek. Dodnes se v této památce s arkádovým nádvořím zachovalo mnoho renesančních prvků, včetně výmalby a štukových stropů.