Památky a zajímavosti Sobíšky
Na území obce se nachází mnoho zajímavostí a památek. Kaple Antonína Paduánského byla postavena roku 1660 a nyní je po generální opravě, při které byl ve výklenku oltáře nalezen konsekrační lístek s latinským textem. V kapli se také nachází bohoslužebné potřeby, obraz Panny Marie z roku 1726 darovaný Tomášem Bradáčem a zrestaurovaná dřevěná soška sv. Antonína Paduánského. V roce 1992 byl do věže umístěn původní půhončí zvon. Na podstavci u kaple stojí socha sv. Augustina z roku 1810.
Uprostřed návsi se nachází vodní kašna. U cesty do Vinar stojí dřevěný kříž, od něhož pochází i místní název polí U kříže. Pod trafostanicí u Dvora je umístěna vápencová pec válcovitého tvaru zvaná Bašta. Při silnici do Zábeštní Lhoty poblíž nejvyššího bodu katastru obce stojí Jarošova kaple, pojmenovaná podle svého donátora Jaroše. U cesty do Lazník stojí Drbalova kaple, jež je dnes nazývána Kolářova, podle majitelky Kolářové, vnučky zakladatele půhončáka Drbala.
Zámek Dvůr, jehož nynější podoba je z roku 1842 byl postavený nad obcí svobodným pánem Josefem baronem Eichhofem.