Historie obce Obříství
Krajinu mezi Labem a Vltavou, u jejich soutoku u Mělníka, nazýváme Meziříčím. Toto území bylo osídleno již od neolitických dob, asi pět tisíc let před naším letopočtem. Protože zde však díky neustálým záplavám obě řeky často měnily svá koryta, setkáváme se tu s mnohem menší hustotou archeologických nálezů, než v sousedních oblastech. Rovněž intenzivní kultivace mnohá potenciální naleziště zcela zničila. Přesto bylo i v Obříství objeveno několik neolitických hrobů a nádob z kultury únětické a mladší doby římské. Naposledy byla v obci během šedesátých let nalezena dva tisíce let stará pec na pálení vápna.
První písemná zmínka o vsi pochází z roku 1290, kdy se poprvé uvádí Jan de Obristuie, její nejstarší známý držitel.
