Památky a zajímavosti Biskoupky
Na návsi stojí kaple z roku 1840, na konci obce – směrem na Hrubšice stojí smírčí kámen ze 17. století. U autobusové otáčky byl roku 1938 postaven pomník památce padlých z I. Světové války a naproti němu stojí budova bývalé školy, kde se narodil 26. května 1900 básník a spisovatel Vítězslav Nezval.
Asi 2,5 km jihozápadním směrem od Biskoupek je nad řekou Jihlava zřícenina hradu Templštejn. Je to jeden z mála hradů založený v českých zemích Řádem templářů.
Jsou dochovány zbytky paláce, část plášťového opevnění, brána a zbytky studny. Před areálem hradu na kopci jsou také zbytky štítové zdi, založené později. Celý areál není udržován a je poškozen náletovými dřevinami.
Komenda řádu templářů v nedalekých Jamolicích se uvádí již roku 1279. Hrad Templštejn byl založen mezi léty 1281-1298. Původně se jednalo o hrad o rozměrech 40 a 30 metrů. Toto jádro se však začalo postupem doby rozšiřovat. To však bylo již za pozdějších majitelů, protože již roku 1312 byl temlářský řád zrušen a majetek zkonfiskován. Hrad koupil Bertold Pirkner a roku 1349 ho prodali jeho synové Přibíkovi ze Šelmberka. Roku 1379 ho vlastnili páni z Lipé, kteří hrad rozšířili a přestavovali. V roce 1482 se hrad stal centrem Osovských z Doubravice. Později však páni z Lipé získali hrad zpět. Poslední majitel Pertold z Lipé se účastnil v letech 1618-1620 stavovského povstání, takže mu bylo panství zkonfiskováno. V té době však byl hrad již pustý, uvádí se, že zanikl již před polovinou 16. století vlivem požáru.