Historie obce Zaječí
Poprvé se v písemných pramenech obec Zaječí připomíná v roce 1222, je kolonizována německým obyvatelstvem. Jedna čtvrtina Zaječí - německy Saitz - připadla v roce 1385 Lichtenštejnům, zatímco větší část vsi náležela od roku 1435 ke statku Velkopavlovickému. Po zániku patrimoniální správy v roce 1848 se Zaječí stalo součástí sousedního okresu Hustopečského. Od roku 1949 byla obec začleněna do okresu Břeclav. Na počátku 17. stol. žilo v obci 102 selských rodin, po skončení třicetileté války zůstalo jen 56 gruntů. Největšího počtu obyvatel dosáhlo Zaječí v roce 1910, kdy tu žilo v 332 domech 1630 osob. Po osvobození sovětskou armádou 16. dubna 1945 přišlo do obce 913 osídlenců, převážně z okolních vesnic.
Škola se připomíná v roce 1690. Školní budova byla postavena roku 1760. Po četných přestavbách školním rokem 1966 byla otevřena nová přístavba a v září 1978 i budova tělocvičny. Za první republiky byla pro děti české menšiny zřízena česká menšinová škola.
