Okolí a příroda Újezdec
Obec leží v charakteristické kopcovité krajině Kyjovské pahorkatiny, která se rozkládá mezi horským masívem Chřibů a údolní nivou řeky Moravy. Okolní krajina je intenzívně zemědělsky využívaná, jižní svahy jsou využívány k pěstování vinné révy. Vymezené viniční tratě náleží do bzenecké vinařské oblasti. Lesní porost lze nalézt takřka výhradně pouze jako doprovodnou zeleň vodotečí. Jedinou význačnější vodotečí je místní potůček pramenící v oblasti současné zastávky autobusu a protékající žlebem ve středu obce.
Oskoruše - strom Slovácka
Do vinorodého kraje vždy patřil strom nejmohutnějšího druhu jeřábu - oskoruše. Několik plodících stromů bylo i na újezdecku a jejich plody naši předkové ochotně využívali. Proto jsme se napojili na aktivity skupiny "Slováckých obcí" a stali se v dubnu 2006 nositeli oskorušové tradice. V posledních měsících bylo v obci vysazeno 8 stromečků a celkový počet dosáhl 15.