Památky a zajímavosti Jestřabí
Na návsi stojí kulturní památka, kaple zasvěcená od roku 1927 Panně Marii Svatohostýnské. Kamenný kříž vedle kaple má letopočet 1906. Ráz obce tvoří původní chalupy lidové architektury, typické pro jižní Valašsko. Od poloviny 20. století se začínají stavět domy nových typů, které do původní lidové architektury vůbec nezapadají. Tím dochází proměně celé podoby obce. Do dnešních dnů se zachovaly už jen čtyři původní hospodářské budovy (stodoly) z 19. století.